Ishrana bez glutena je trenutno jedna od najpopularnijih u svetu. Prvi teniser sveta Novak Đoković poznat je promoter bezglutenske ishrane.

Ne propustite...Đoković nastavio nizUGOSTITELJ: Svi bi kod Novaka na đuveč bez glutena

Novak Đoković je proširio svoj ugostiteljski biznis, pa je otvorio restoran i u mondenskom Monte Karlu, gde će se moći naručiti đuveč bez glutena.

Nudimo vam recept

Sastojci:

500 g teletine
200 g šargarepe,
300 g korena celera,
200 g paškanata
250 br uljane repice,
prstohvat šafrana,
1 čen belog luka,
jedna veza rukole,
3 kašike pavlake,
začini, so, biber
30 cl vode

Priprema:

Teletinu iseći na kockice i propržite na puteru, dodati šafran i promešati. Šargarepu, koren celera, paškanat, uljanu repu isecite na štapiće i kockice i sve dodati i pržiti iti propržite nekoliko minuta. Sipajte vodu i začin i ostavite da provri, onda smanjite vatru i neka lagano vri sve dok povrće niju skuvano, ali još uvek čvrsto.

Dodajte pavlaku i kuvajte još 5 minuta. Sklonite sa vatre dodaje krupno naseckanu rukolu.