Nema se uvek dovoljno vremena za ukusan, zdrav i kvalitetan doručak, pa tako često popijemo kafu ili neko pecivo.
Međutim, energetske pločice su najbolje rešenje, a mogu se pripremiti za vikend, a jesti cele nedelje.
Uz pripremu ovih zdravih pločica ide i lagani trening kako biste se razgibali i ubrzali metabolizam. Vežbanje ujutro najbolje topi masnoće, a pločice koje ćete doručkovati idealan su, uravnotežen obrok koji telu treba za dobar početak dana. Ostatak pločica zamotajte u foliju i spremite u frižider. Tako ćete imati spreman zdrav doručak za nekoliko dana u tjednu.
Priprema:
400 grama zobenih pahuljica
100 grama kvinoje
1 zrela banana
7 dcl sojina ili zobenog čokoladnog mleka
2 kašike sveže mlevenih lanenih ili chia semenki
100 grama kikirikija
100 grama brusnica
4 kašike kokosova brašna
5 jušnih žlica sirupa od agave
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180 C.
2. Prokuvajte kvinoju oko 10 minuta.
3. Zobene pahuljice uspite u posudu, prelijte sojinim ili zobenim mlekom i prokuvajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz lagano mešanje (dok ne omekšaju).
Dok se kvinoja i zobene pahuljice kuhaju, vreme je za tri vežbe: 9 čučnjeva, 3 lagana skoka iz polučučnja i pola minute trčanja u mestu.
4. Uklonite posudu sa zobenim pahuljicama sa vatre.
5. Umešajte skuvanu kvinoju u zobene pahuljice i dodajte zgnječenu bananu.
6. Umešajte ostale sastojke u prokuvane zobene pahuljice i dobro izmešajte.
7. Izlijte smesu u posudu za pečenje koju ste obložili folijom za pečenje.
8. Oblikujte smesu u kvadrat debljine dva-tri centimetra.
9. Ostavite neka se peče 40 minuta na 180 C.
Dok se pločice peku, vreme je za trening: Lagano trčite pola minute u mestu, napravite 9 čučnjeva, 6 skokova i 3 skleka. Odmorite se dve minute i popijte malo vode. Ponovite ciklus tri puta. Ako želite jači izazov napravite 18 čučnjeva, 12 skokova i 6 sklekova i odradite tri ciklusa vežbi. Potom, istegnite noge, grudi, ramena i pričekajte da se vaše pločice ohlade.
10. Kada se smesa ohladi, izrežite pločice na željenu veličinu.
11. Pojedite jednu pločicu, a ostatak podelite ili spremite u zamrzivač.
12. Vežbajte tri do četiri puta nedeljno i je
Ako niste probali kvinoju i chia semenke, vreme je da se upoznate s tim supernamirnicama. Kvinoja je zaista posebna, jele su je Inke, nema glutena, a zbog nutritivnog sastava je "majka svih žitarica". Jedina je žitarica koja uz ugljeew hidrate sadrži sve esencijalne aminokiseline.
Chia semenke bile su hit još u doba Asteka. Bogat su izvor omega-3 masnih kiselina, vlakana, vitamina i minerala.
Sojino i zobeno mleko zdrava su alternativa kravljem mleku i budući da su biljnog porekla, nemaju holesterola.