Prste da poližeš
Grašak s pečurkama
Sastojci
3 crna luka
600 g graška
500 g pečuraka
200 ml paradajz-sosa
2 kašike brašna
biozačin
ulje
Priprema
Crni luk sitno iseckati i dinstati na ulju. Dodati sitno iseckane pečurke i nastaviti s dinstanjem još desetak minuta. Posle toga dodati prethodno obaren grašak i sve zajedno dinstati još 20 minuta na tihoj vatri. Na samom kraju ubaciti paradajz-sos, biozačin, naliti s malo vode i dodati brašno. Ostaviti da se krčka još 15 minuta.
Savet: Kada kuvate grašak, uvek dodajte vrelu vodu, jer hladna voda „preseca“ kuvanje povrća.