Prste da poližeš
Pita sa kupusom
Sastojci
- 1/2 kg kora
- 1 glavica kupusa
- 1 glavica crnog luka
- so, biber
- ulje
Priprema
Sitno iseckati luk i propržiti ga na ulju. Dodati soli i bibera po ukusu, a zatim i kupus. Sačekati da porumeni i ostaviti ga da se prohladi. Tepsiju namazati uljem, ređati po dve kore, poprskati ih uljem i staviti fil. Ređati kore i fil dok se materijal ne potroši i završiti korom. Poslednju koru poprskati vrućim uljem i pitu ispeći u rerni. Kad je gotova, iseći je na parčiće dok je još topla i poslužiti.