Sastojci:
- 500 g krtog svinjskog mesa
- 2 dl piva
- 2 glavice crnog luka
- 1,5 dl paradajz sosa, ili tomatina, ili domaćeg flaširanog paradajza
- 1 kašika brašna
- aleva paprika, slatka i malo ljute
- vegeta
- lovor
Priprema:
Meso isecite na sitne kocke i malo popržite na ulju ili masti. Crni luk isecite na sitne kockice i dodajte mesu.
Prodinstajte 15 minuta, a kad meso i luk budu prodinstani, dodajte kašiku aleve paprike i kašiku brašna. Nalijte sosom od paradajza i dolijte pivo. Začinite lovorovim listom, vegetom i biberom i posolite malo. Kuvati na laganoj vatri još jedan sat. Služite uz čipkaste rezance i zelenu salatu.
Pivski gulaš
Objavljeno
25.11.2013. 19:15h
→ 25.05.2017. 11:50h