Sastojci:
- 125 g putera
- 125 g šećera
- 30 g brašna
- 100 g rikota sira ili maslaca
- 125 g pečenih mlevenih lešnika
- 4 jajeta
- 3 kašike marmelade od kajsija
- 50 g čokolade
Priprema:
Puter penasto umutiti sa šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance, a potom umešati brašno, mlevene lešnike i krem-maslac, pa mutiti još koji minut. Belanca umutiti mikserom u čvrst sneg i dodati prethodnoj smesi. Rernu uključiti na 180 stepeni, pripremiti kalup za mafine, staviti u njega korpice i sipati smesu do 2/3 korpica, pa peći. Gotov kolač premazati marmeladom od kajsija. Na vrh mafina staviti pečene lešnike.
Lešnik mafini
Objavljeno
14.12.2013. 18:11h
→ 01.10.2017. 0:00h