Pileći batak s mlincima

Sastojci

- 700 g pilećih bataka (očišćenih od kostiju i kožice)
- 200 g mlinaca
- 50 g gorgonzole
- soli po ukusu
- 0,5 dl milerama
- 1 dl neutralne pavlake
- 1 kutlača supe

Priprema

Batake ispeći na ulju sa obe strane pa iseći na sitnije komade. U vatrostalnu činiju na dno staviti deo mlinaca, pa ih zaliti s pola neutralne pavlake i preko toga izdrobiti gorgonzolu. Preko toga poređati isečene batake. Prekriti ostatkom mlinaca, preko dodati mileram, zaliti ostatkom neutralne pavlake i potom dodati veliku kutlaču supe pa jelo zapeći u rerni.

Restoran Redakcija l Vlajkovićeva 8 l 011/321-48-45
šef kuhinjePavle Sretkovič

TAGOVI