Prste da poližeš
Pasta s tunjevinom
Sastojci:
- 1 konzerva tunjevine u komadima
- 500 g testenine
- 1 čen belog luka
- 4 dl neutralne pavlake
- 100 g njeguške pršute
- malo peršuna
- so i biber po ukusu
- sok od pola limuna
- 2 kašike belog vina
Priprema:
U tiganju propržiti iseckanu pršutu i čen belog luka, pa dodati tunjevinu i sve zajedno propržiti. Dodati belo vino, sok od pola limuna, iseckan peršun i po ukusu dodati soli i bibera. Na kraju u ovu smesu dodati testeninu skuvanu aldente i sve zajedno malo ukrčkati i servirati u tanjire. Jelo posuti rendanim parmezanom.