Sastojci:
- 600 g telećih šnicli
- 100 g crnog luka
- 150 g dimljene slanine
- 100 g crvene paprike (sveža ili pečena)
- so i biber po ukusu
- grančica majčine dušice
- malo šećera
- 1 dl soka od paradajza
Priprema:
Šnicle posoliti i ostaviti da odstoje dva-tri sata, pa ih sa obe strane ispeći na ulju. Dodati sitno seckanu slaninu, luk isečen na rebarca, pa kad se sve prodinsta, dodati papriku isečenu na trake i pred kraj paradajz sok. Posoliti i pobiberiti po ukusu i pustiti da se krčka. Pred kraj dodati grančicu majčine dušice.