Pileća rolnica za zaljubljene

Sastojci:
- 700 g pilećeg filea
- 100 g krupno seckanih oraha
- 50 g rukole
- 150 g mocarele
- 1 crvena paprika babura
- 1 žuta paprika babura
- 2 velika šampinjona
- so, biber

Priprema:
Pileći file izlupati tučkom za meso i na tako rastanjen file slagati mocarelu, rukolu, seckane orahe, baburu i na listiće iseckane šampinjone. Sve posoliti i pobiberiti, smotati u rolnicu, zatvoriti čačkalicom i peći u podmazanoj tepsiji 20 minuta na 200 stepeni. Kad su pečene, rolnice iseći na polovine, pa uzduž na kupole, koje s presekom raznih boja izgledaju veoma dekorativno. Uz ovo jelo služiti slatko desertno belo vino.

TAGOVI