Sastojci
♦ 8 velikih dunja
♦ 6 kašika mlevenih oraha
♦ 2 kašike lešnika
♦ 4 kašike meda
♦ 200 g šećera
♦ 2 kesice vanilin šećera
Priprema
Dunje oljuštiti, izdubiti ih i njihovu unutrašnjost napuniti kombinacijom mlevenih oraha i lešnika, šećerom i medom, koje ste prethodno pomešali, i na kraju sve to posuti vanilin šećerom. Ovako nafilovane dunje zamotati kao paketiće u aluminijumsku foliju i peći u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.
Pečene i ohlađene dunje servirati na tanjir, a preko njih staviti sladoled od vanile i šlag.
Pavle Sretković, šef kuhinje restorana Redakcija, Vlajkovićeva 8, 011/321-48-45