Sastojci:
- 50 g maslaca
- 50 g maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 500 g bukovače
- 50 ml limunovog soka
- 125 ml slatke pavlake
- 50 g vlašca
- so, biber
Priprema:
Zagrejati maslac i ulje i propržiti iseckan beli luk. Dodati na trake isečene pečurke i pržiti ih pet minuta. Dodati limunov sok, slatku pavlaku, iseckan vlašac, so i biber i kuvati dok se sastojci ne sjedine, a pečurke ne omekšaju.