Neke od najpopularnijih dijeta zagovaraju raznolikost i što više boja na meniju. Ali kontroverzni samoproklamovani "guru" za dijetu, poznat kao "Frili banana-devojka", savetuje drugačije. Ona veruje u dijetu koja podrazumeva velike količine samo jedne namirnice, i te obroke naziva "mono-obroci".
Ona kaže da redovno pojede dva kilograma krompira za jedan obrok i da joj je to pomoglo da smrša. Ova Australijanka (34) tvrdi da je smršala sa 70 na 50 kilorama pridržavajući se ovog režima. Ona je već ranije privukla pažnju javnosti svojom izjavom da pojede 51 bananu dnevno, jer je to deo njene sirove i veganske dijete, koja je bogata ugljenim hidratima, a ima malo masti. Ipak, oni koji imaju iskustva sa dijetama, tvrde da jedenje samo jedne namirnice nije dobro ni za zdravlje ni za mršavljenje.
Frili dnevno unese 2500 do 5000 kalorija, a pre četriri popodne jede samo sirove namirnice – što znači da do četiri ne jede ni kuvano, ni prženo, ni podgrejano. Pored toga što je smršala 20 kilograma, ona tvrdi i da joj je ovaj režim iščistio lice od bubuljica, izlečio hronični zamor i popravio funkcionisanje tiroidne žlezde, kao i loše varenje. Ona obično jede obroke sa jednom namirnicom, takozvane "mono-obroke" koji se sastoje od velike količine samo jedne vrste voća ili povrća. U jednom obroku može da pojede cela dva ananasa, pet manga, da popije dve litre soka od pomorandže, da pojede kilogram i po kajsije ili 20 banana.
"Kada se hranite jednostavno, apsorpcija vitamina i minerala je maksimalna i zbog toga je mozgu obezbeđeno više hranljivih materija, pa dugo ostajete siti. Oko 90 odsto mojih obroka su "mono-obroci". Jedenje jedne vrste voća ili povrća veoma je zdravo i zato što uprošćava i optimizuje varenje. Većina telesne energije troši se na varenje hrane, pa kada jedete obroke koje sadrže mnogo namirnica, organizam mora da se potrudi više ne samo da bi svario komplikovanu kombinaciju, nego i da bi izdvojio hranljive materije. Ako pogledate na primere iz prirode, videćete da životinje u divljini jedu uglavnom jednu stvar, a nemaju problema sa varenjem ili prekomernom težinom kao ljudi", kaže ona.
Frili, koja je u prošlosti bolovala i od anoreksije i od bulimije, kaže da se sada potpuno oporavila i tvrdi da su ljudi i sačinjeni da se hrane ovako kao ona.
"Kada se držite dijete koja je bogata ugljenim hidratima i u kojoj jedete mnogo biljaka, jedna od dobrih stvari je to što možete da jedete velike količine hrane. Za mene je to dobro, jer i inače volim da jedem obilno, a ovako uspevam da ostanem mršava i zdrava. A mogu da jedem puno, jer su biljke bogate vlaknima i vodom, a sadrže malo kalorija. Životinjski proizvodi nemaju vlakana, imaju malo vode i mnogo masti i kalorija, pa vam je potrebno količinski manje da budete siti. Kada jedete "mono-obrok" koji se sastoji od jedne biljke, sto ćete napustiti siti i neće vam se jesti brza hrana, jer će ćelije u mozgu primiti informaciju da ste uneli dovoljno ugljenih hidrata za normalno funkcionisanje", priča Frili.
Isto tako, ona se u ovoj dijeti ne uzdržava od nekih namirnica od kojih se ljudi inače uzdržavaju kada drže dijetu. Na primer, ona ne izbegava krompir. "Nisu sve kalorije iste. Moj unos kalorija nije se mnogo promenio – i kad sam imala 70 i sad sa 50 kilograma, unosim isti broj kalorija. Probajte sa blizancima: neka jedan unosi 3000 kalorija dnevno jedući brzu hranu, a drugi jedući voće i povrće. Sve ostalo neka ostane isto. Mislite li da će zadržati istu težinu? Ne! Onaj koji je jeo voće i povrće biće mršaviji i zdraviji. Mora se voditi računa i o nivou insulina. Ova dijeta insulin drži na veoma niskom nivou", tvrdi Frili.
Bez obzira na količinu koju pojede, ona se, kako sama kaže, ne oseća kao da se prejela kada završi sa obrokom. "Kada sam počela da živim na ovaj način, prvih nedelju dana osećala sam se naduto, ali to nije bilo zbog dijete, nego zbog toga što sam u sebi još uvek imala hranu koja se sporije vari (hranu životinjskog porekla). Nakon nekoliko nedelja, moj stomak je bio ravniji nego ikad. Ali sasvim je normalno da posle obimnog obroka da imate ispupčen stomačić, što redovno pokazujem na svojim snimcima na Jutjubu. U roku od pola sata moj puni stomak se vrati na staro ili kada odem u toalet i izbacim veliku količinu vode iz sebe. Važno je da znate da vam kod ove dijete stomak ne puni mast, nego voda i vlakna", upozorava ona.
Ipak, mnogi nutricionisti ne podržavaju "mono-dijetu" i veruju da zbog nje može doći do deficijencije hranljivih materija.
(Žena Blic)