Recept dana
Čorba od luka
Sastojci
- 4 glavice crnog luka
- 1,5 litara supe od kocke
- 5-6 komada tost-hleba
- 1 kašika pavlake
- 100 g rendanog parmezana
- 2 kašike putera
Priprema
Na puteru propržiti sitno seckani luk, naliti supom i kuvati oko 20 minuta. Potom procediti supu i u nju dodati kašiku putera i pavlake. Posebno na ulju propržiti kockice tosta i, dok su još vruće, posuti ih parmezanom. Pre serviranja čorbe dodati kockice tosta.
Restoran Redakcija Vlajkovićeva 8
011/321-48-45 l šef kuhinje Pavle Sretkovič