BEOGRAD - U Srbiju svakog meseca ilegalno uđu tone goveđeg mesa iz Mađarske, pa s obzirom na lošu kontrolu pijačne prodaje i prerađivačke industrije Srbiji preti ozbiljna opasnost od širenja antraksa, opasne bolesti koja se pojavila u toj susednoj zemlji.
Ista opasnost vreba i od svinjske kuge iz Hrvatske, odakle smo od početka godine legalno uvezli 41.401 kilogram svinjskog mesa.
Nije prvi put
Zbog opasnosti od širenja svinjske kuge, Švajcarska je zabranila uvoz svinjskog mesa iz Hrvatske. Zbog svega toga postavlja se pitanje da li će Srbija da stoji skrštenih ruku i čeka da se antraks i kuga prošire.
Miroslav Stojšić, bivši veterinarski inspektor, kaže za Kurir da je Srbija uvezla razne bolesti jer je kod nas problem slaba kontrola zdravstvene ispravnosti mesa i prerađevina počev od granice, pa preko klanica i prerađivačkih postrojenja.
- Naša uprava za veterinu uvela je samokontrolu u klanicama, preradama i na granicama. Ukoliko nemate dovoljan broj inspektora da vrše pregled, može svašta da prođe. Kontrola mora posebno da se pooštri na granicama jer smo do sada uvezli mnogo zaraznih bolesti poput bruceloze, kju groznice, Šmalenbergove bolesti, IBR i drugih. Ako ne postoji kontrola u klanicama i na granicama, šta je tek na pijacama. Inspekcije prebaciju odgovornost jedna na drugu, tako da je narod izložen riziku - kaže Stojšić i dodaje da je Srbija dobila crveni karton za Zakon o zdravstvenoj bezbednosti hrane jer su nam pravilnici veoma loši, a nemamo ni nacionalnu laboratoriju.
- Svinjetina i govedina koje se kod nas uvoze iz susednih zemalja poreklom su iz trećih zemalja i sumnjivog su kvaliteta, a naše granične službe prekontrolišu jedan kontingent, a onda po šest meseci puštaju da roba prolazi.
Uvezene tone
U Upravi za veterinu ističu da prošle godine i od početka ove godine iz Mađarske nije uvezeno goveđe meso, dok je iz Hrvatske prošle godine uvezeno 19.659 kilograma svinjskog mesa.
Đorđe Bugarin
NEMAMO DOVOLJNO INSPEKTORA
Đorđe Bugarin, sekretar Udruženja za poljoprivredu u Privrednoj komori Vojvodine, kaže za Kurir da zbog uvoza mesa trpe domaći proizvođači.
- Meso koje se uvozi pri kraju je isteka roka i stavlja se u mesne prerađevine. Domaći proizvođači ne mogu da utiču na politiku koju vode vlasnici prerađivačke industrije, koja zbog profita uvozi loš kvalitet. Za to su krive državne službe jer nema inspektora koji mogu da pokriju sve male klanice.
Simptomi svinjske kuge
- visoka temperatura
- kašalj i kijavica
- bolovi u zglobovima
- jake glavobolje
- povraćanje i dijareja
- malaksalost
- nedostatak apetita
Simptomi antraksa
- kožni antraks - otok i svrab nalik ujedu komarca, nakon dan-dva postaje rana poput čira s crnim mrtvim tkivom u središtu
- plućni antraks - obična prehlada koja ubrzo prerasta u tešku upalu pluća
- crevni antraks - gubljenje apetita, mučnina, stomačni bolovi, povraćanje i povišena temperatura i povraćanje krvi