Ovo voće ne samo da je ukusno već blagotvornim svojstvima smanjuje rizik od pojave brojnih teških oboljenja,
poput moždanog udara, dijabetesa i pojedinih vrsta kancera
Kupine su pravi izvor zdravlja. Dobro deluju na srce, potpomažu mršavljenje, balansiraju metabolizam, a ono što je posebno dragoceno jeste da smanjuju rizik od pojave moždanog udara i dijabetesa te drugih teških oboljenja, poput raka želuca. Pored toga, one su izvrstan antioksidans, a uz to predstavljaju jednu od najukusnijih vrsta bobičastog voća pa njihovo konzumiranje ne bi trebalo da vam predstavlja nikakvu teškoću.
Pospešuju varenje
Kupine su bogate vlaknima, a ona su odlična za probavu jer pomažu da hrana lakše prođe kroz digestivni trakt. Osim toga, ona su dobra i za održavanje zdravlja kardiovaskularnog sistema. Pored toga, vlakna regulišu nivo šećera u krvi i smanjuju nivo lošeg holesterola u njoj. Ishrana bogata vlaknima, uključujući i ona koja se nalaze u kupinama, može smanjiti rizik od bolesti srca i moždanog udara. Kao dodatni bonus, vlakna pomažu da se duže oseća sitost, zbog čega se namirnice bogate njima često nalaze u mnogim dijetama. Zbog svega toga kupine se ubrajaju u supervoće. Mogu se jesti same ili biti izvrstan dodatak jogurtu i žitaricama.
Shutterstock
Štite srce
Nisu sve masti jednake, a kad je reč o polinezasićenim, kojih u velikoj meri ima u pojedinim namirnicama, uključujući i kupine, one doprinose zdravlju srca. Naime, ta vrsta bobičastog voća smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, a pored toga snižava i nivo holesterola u krvi. Kao i većina voća, kupine takođe sadrže nizak udeo masnoća, a to je odlična vest za one koji žele da započnu efikasnu dijetu.
Borac protiv hemoroida
Kupine su bogate antioksidansima. Sadrže antocijan, koji usporava starenje, pojavu raka i neuroloških bolesti, a dobar je i u borbi protiv dijabetesa i bakterijskih infekcija. Elaginska kiselina u kupinama može pomoći pri snižavanju krvnog pritiska, a rutin, koji je flavonoid, odličan je za cirkulaciju. On deluje protivupalno i može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Galusna kiselina u kupinama je antigljivični i antivirusni antioksidans koji se koristi za lečenje psorijaze i hemoroida. Kupine sadrže i takozvanu p-kumarinsku kiselinu, koja može da smanji rizik od pojave raka želuca. Vitamini A i C zajedno rade kao antioksidansi i pomažu u jačanju imuniteta.
Dragoceni sastojci kupina
- vlakna - polinezasićene masti - antioksidansi poput antocijana, elaginske i galusne kiseline - vitamini A i C