Pogledate se ujutru u ogledalo i vidite promenu! Šta je to? Mrlja? Pogledaj pažljivije - to je bora. I nije jedina. Ne! Prerano je! Ne možemo kontrolisati starenje, ali možemo kontrolisati sta unosimo u organizam.
"Ako jedete loše stvari, onda se loše stvari događaju vašem organizmu", kaže Dr. Patriša Faris, dermatolog u “Old Matairie Dernatology” u Nju Orleansu. Neverovatno je koliko bolesti se može izazvati lošom ishranom, nastavlja Farris.
Koji su glavni krivci za starenje pre vremena?
1) ŠEĆER
"Šećer je definitivno najveći krivac za ubrzavanje procesa prevremenog starenja", smatra dr Vitni Bouv, dermatolog. Čini da izgledamo iscrpljeno i izborano. Kada se unosi previše šećera ili ugljenih hidrata, dolazi do naglog porasta glukoze u krvi. Šećer se vezuje za kolagen i elastin, dva proteina koja daju koži mekoću i elastičnost. Vremenom kolagen i elastin postaju kruti i tvrdi toliko da ne mogu da se obnavljaju. Namirnice kao što su keks, mafini, razne pahuljice, pa čak i špagete, mogu sadržati visok nivo šećera u sebi.
2) ALKOHOL
"Kod alkohola je prisutan princip kvaliteta i kvantiteta", smatra Bouv. Crno vino je zdravije od piva i likera jer sadrži lesveratvol. Lesveratrol obezbeđuje zdravo starenje i izbegavanje štetnog uticaja slobodnih radikala koji oštećuju kožu. Nalazi se samo u crnom vinu i kakaou. Mnoga alkoholna pića sadrže dosta šećera.
Takodje, alkohol može kožu učiniti bledom i zbog toga bore postaju izraženije. Deluje i kao dijaretik, podstiče češće izlučivanja iz organizma, pa može dovesti i do dehidratacije i lošeg izgleda.Ljudi koji su izloženi preteranom konzumiranju alkohola, mogu za posledice očekivati žutu kožu, pucanje kapilara ili spider angioma ( promene krvnih sudova u obliku pauka).
3) SO
"So ne utiče loše na starenje. Ali, može uticati na nadutost i tamnu boju podočnjaka", smatra Faris.Proizvodi koji sadrže dosta soli su instant supe, čipsovi, smrznuti krompir i razne paste.
4) VEŠTAČKI ZASLAĐIVAČI
Dok su studije o veštačkim zaslađivačima u toku, Buve kaže da su nedavne studije pokazale da veštački zasliđavači menjaju crevnu floru, mikrobe u stomaku koji pomažu varenje. Ove promene omogućavaju sklonost organizma ka otpornosti na insulin i pojavi diabetesa.
"Ako govorimo o bolestima koje ubrzavaju prevremeno starenje, govorimo o dijabetesu", kaže Buve.Veštački zaslađivači, sadrže aspartam, saharozu i saharin, koji se nalaze se u pudingu, začinjenim jelima, čokoladama, žvakama, voćnim sokovima, sladoledima i jogurtima.
5) ZASIĆENE MASTI
Konzumiranje previše zasićenih masti, koje se nalaze u masnom mesu, mlečnim proizvodima i kokosovom ulju, ubrzava starenje - smatra Bonci. On ističe da hormoni koji se nalaze u mesu i mlečnim proizvodima igraju značajnu ulogu u prevremenom starenju.
6) GAZIRANA PIĆA
Kada dođe u kontakt sa sodom, šećer ili zaslađivač imaju loš uticaj na organizam. Postoje dokazi da fosforna kiselina u gaziranim napicima doprinosi starenju. Neke studije su dokazale da, ljudi koji konzumiraju sodu sa fosfornom kiselinom, imaju nižu gustinu kostiju, koja može dovesti do osteoporoze. Takođe je dokazano da soda onemogućava normalno regenerisanje ćelija, što utiče na starenje.
7) NITRATI
Nitrati se koriste za konzerviranje mesa da bi se dobili slanina, šunka, viršle ili razni suhomesnati proizvodi, poznati kao karcenogeni. Ali prirodni nitrati, koji se nalaze u zelenom povrću, pomažu u borbi protiv prevremenog starenja. Mogu imati veoma pozitivan efekat na regulisanje krvnog pritiska i pomažu normalnom funkcionisanju krvnih sudova. Generalno govoreći, redovno konzumiranje voća, biljnih vlakana i omega 3 masnih kiselina, može pomoći u postizanju mladolikog izgleda.
8) GLUTEN
"Iako nema mnogo istraživanja o uticaju glutena na starenje, postoje dokazi da protein koji se nalazi u pšenici i pirinču može izazvati zapaljenje. Zapaljenja prouzrokuju promene na koži kao što su akne, osip ili ekceme. Istraživanja pokazuju da zapaljenja doprinose mnogima od faktora starenja, uključujući i oštećenje kostiju i saznajnih sposobnosti", kaže Buve.
(Žena.rs)