Prste da poližeš
Kolač sve po dva
Sastojci:
- 200 g šećera
- 2 dl ulja
- 2 dl mleka
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g griza
- 200 g brašna
- 2 narendane jabuke
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- malo ruma
- 50 g džema od kajsija
- 50 g naseckanih oraha
Priprema:
U posudi penasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ulje, mleko, orahe, griz i brašno pomešano s praškom za pecivo. Na kraju umešati narendane jabuke i rum, sipati u podmazan i pobrašnjen pleh (veličine 20 × 35 cm) i peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 30-35 minuta.
Pečeni kolač premazati džemom od kajsija i posuti seckanim orasima.