Posne breskvice

Shutterstock

Sastojci:
- 600 g brašna
- 250 g margarina
- 250 g šećera
- kesica praška za pecivo

Fil:
- 2 čokolade za kuvanje
- 150 g šećera u prahu
- malo ruma
- 250 g margarina i još
- crveni sok (višnja, malina, jagoda)
- šećer

Priprema:
Zamesite testo od brašna s praškom za pecivo, margarinom i šećerom. Pravite kuglice, ređajte ih u pleh i pecite. Izvadite ih, prohladite i svaku izdubite. Filujte ih i sastavljajte po dve.

Za fil izdubljenu smesu zamesite s malo ruma i ostavite da odstoji. Posebno umutite istopljenu čokoladu sa šećerom u prahu, margarinom i malo ruma. Sjedinite i filujte svaku polovinu, pa ih spojte. Vrhove breskvica umočite u crveni sok i kristal šećer.