Prste da poližeš
Rolnice od cimeta
Sastojci:
- 400 g brašna
- 220 ml mleka
- 75 g šećera
- 70 g putera
- 1 kvasac
Premaz:
- 30 g putera
- 2 kašike smeđeg šećera
- 1 kašika kakaoa
- 1 kašičica cimeta
Priprema:
Kvasac otopite u mlakom mleku. Pomešajte ga sa šećerom, omekšalim puterom i brašnom, pa zamesite glatko testo. Ostavite da nadođe i razvucite ga, pa premažite puterom. Nakon toga ga pospite šećerom, cimetom i kakaom, pa ga zamotajte u rolat (umesto kakaoa testo možete namazati eurokremom). Secite na pužiće i poređajte ih u tepsiju. Ostavite da odstoji pola sata, pa ih pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Pripremiti premaz tako što ćete sve sastojke dobro umutiti i onda kašikom posuti po rolnicama kad ih izvadite iz rerne, dok su još vrele. Servirati ih tople.