Rak pluća je jedan od najčešćih tipova kancera. Ovaj tip tumora odnosi više života od kancera debelog creva, dojke i pankreasa kombinovano. Od 75 do 80 odsto slučajeva raka pluća potiče od tipa kancera zvanog nemikrocelularni karcinom pluća (NSCL). Do danas, ustaljeni načini tretiranja ovog tipa kancera nisu uspevali.
Međutim, studija objavljena u časopisu PubMed pokazuju da peršun ubija ćelija raka pluća, a može se koristiti i preventivno.
Supstanca koja se nalazi u peršunu a koja je „odgovorna“ za takvu delotvornost u ubijanju ćelija zove se apigenin.
Druge namirnice koje sadrže ovu supstancu su:
* Celer
*Crni luk
*Pomorandže
*Čaj od kamilice
*Origano
*Timjan
*Korijander
*Artičoke
*Crno vino
Ipak, u peršunu je najkoncentrovaniji i zbog toga se najčešće i preporučuje u borbi protiv kancera.