Sastojci:
- 450 g šećera
- 3 jajeta
- 1,5 šolja ulja
- 1/2 kg konzerviranog ananasa
- 1,5 šolja seckanih oraha
- kašičica ekstrakta vanile
- 375 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 2 banane
- kašičica sode bikarbone
Priprema:
Pomešati šećer, ulje, orahe, brašno i banane, oljuštene i isečene na komade. Dodati jaja, kockice ananasa, vanilu, so i sodu bikarbonu i sve dobro promešati (banane ne treba usitniti previše). Masu staviti u uzak pleh i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko sat vremena.