Sočni kolač s jabukama

Sastojci:
- 2 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 1 šolja pšeničnog griza
- 1 šolja seckanih oraha
- 3 kašike kakaoa
- 1 prašak za pecivo
- 4 jabuke

Preliv:
- 1 šolja šećera
- 1,5 šolja mleka
- 200 g čokolade za kuvanje
- 100 g margarina

Priprema:
Umutiti jaja, dodati šećer, ulje, mleko i narendane jabuke (ne cediti ih od soka). Griz, orahe, kakao i prašak za pecivo sjediniti, pa dodati u smesu od jaja. Sve lagano izmešati, pa sipati u pleh (25 x 35 cm). Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Prokuvati mleko sa šećerom, dodati 50 g margarina i 100 g čokolade. Kad se otopi, preliti preko pečenog kolača, pa ostaviti da kolač upije preliv.
Na pari otopiti preostalih 100 g čokolade i 50 g margarina. Preliti preko ohlađenog kolača i ostaviti nekoliko sati u frižideru.

TAGOVI