Sastojci
- 1 kg krompir-pirea
- 2 jajeta
- 2 kašike peršuna
- 60 g tvrdog sira (izrendanog)
- 2 kašike sitno iseckane slanine
- 125 g prezli
- so, biber
- ulje
Priprema
Pomešajte krompir-pire, jaja, peršun, sir, slaninu iseckanu na sitne kockice, so i biber. Od smese napravite loptice ili valjke željene veličine i uvaljajte ih u prezle.
U dubljem tiganju zagrejte ulje oko 1 cm dubine. Krokete pržite na umerenoj temperaturi, povremeno ih okrećući, dok ne porumene sa svih strana. Servirajte ih dok su još vrući.
Kroketi od krompir-pirea
Objavljeno
30.01.2015. 1:12h
→ 25.05.2017. 17:22h