Prste da poližeš
Slani bakin kolač
Sastojci
80 g maslaca200 g brašna1/2 kesice praška za pecivo220 ml mlekamalo solišunka, čajna kobasica, sir, luk, spanać, blitva...susam, semenke suncokreta ili bundeve
Priprema
Penasto umutite maslac, pa dodajte žumanca, brašno, so, prašak za pecivo i mleko.Umutite belanca u čvrst sneg i lagano ih umešajte u testo. Po želji dodajte sitan sir, rendani kačkavalj, iseckanu šunku, čajnu kobasicu, blanširani spanać, kelj, pečurke, semenke, šta god volite, i dobro izmešajte.U zagrejan i podmazan pekač stavljajte po dve-tri kašičice testa, spustite poklopac i pecite oko tri minuta. Poslužite uz pavlaku, majonez ili slani prilog po želji.