Od ranije je poznato da je zeleni čaj lekovit, a sada su naučnici i otkrili zašto. Ovo otkriće, nadaju se naučnici, odvešće u pravcu novih tretmana za rak usta, a i za druge oblike raka.
Naučnici sa "Penn State Univesity" u SAD, pronašli su jedno specifično svojstvo ovog sastojka, da prepozna i bukvalno "nanišani" ćelije koje su obolele.
Istraživanja su pokazala da epigalokatehin-3-galat (EGCG), sastojak zelenog čaja, ubija ćelije raka usta, a pritom ne oštećuje zdrave ćelije.
Mirisni zeleni čaj umiruje čula, a blagotvoran je za sve koji su na dijeti.
Naučnici veruju da EGCG pokreće određene procese u mitohondrijama – ćelijskim organelama koje proizvode energiju – što dovodi do smrti ćelije, a pritom “gađa” samo obolele ćelije.
EGCG u mitohondrijama podstiče formiranje reaktivnih molekula koji sadrže kiseonik, na šta mitohondrije reaguju tako što proizvode još reaktivnije molekule. To na kraju dovodi do smrti te ćelije.
(vesti-online)