(VIDEO) OPREZ: Pogledajte kako u voće i povrće ubrizgavaju hemikalije da izgledaju sveže!
Šokantan video koje je odjeknuo Fejsbukom kao bomba prikazuje kako neki prodavci u voće i povrće ubrizgavaju hemikalije kako bi ono izgledalo sveže.
Hemikalija koja je prikazana u videu, eritrozin B, obično se koristi u poslasticama poput nekih bombona i gelovima za ukrašavanje torti. Takođe se koristi i za boju školjke u kojoj se nalazi pistaći i je pun aditiva (E127).
Američko Udruženje za hranu (FDA) 1990. godine je pokrenulo delimičnu zabranu korištenja eritrozina, jer je istraživanja, prekomerna konzumacija izazvala karcinom kod testiranih pacova.
U junu 2008. Centar za nauku u javnom interesu (UISP) zatražila je od FDA potpunu zabranu eritrozina u Sjedinjenim Američkim Državama.
S druge strane, niz toksikoloških ispitivanja i pregleda drugih objavljenih istraživanja stručnjake je dovelo do zaključka da eritrozin nije genotoksičan.