Naši onkolozi slažu se sa ovom tvrdnjom i ističu da je mnogo zdravije unositi vitamine hranom nego u tabletama.
Više štete nego koristi
- Ljudi najčešće piju tablete vitamina E, beta-karotena i folne kiseline, ali postoje dokazi da oni koji preteraju sa ovim suplementima povećavaju rizik za dobijanje raka za čak 56 odsto. Zaključak je da dodaci vitamina nanose više štete nego koristi i pored opasnosti od dobijanja raka povećavaju rizik i za bolesti srca. Među onim vitaminima koji se najčešće koriste u tabletama, a mogu biti kobni su vitamin E, beta-karoten i folna kiselina - objasnio je dr Bajers na osnovu studije koja je urađena na više hiljada pacijenata koji su 10 godina koristili suplemente.
Klinički farmakolog u Institutu za onkologiju i radiologiju Srbije dr Siniša Radulović potvrdio je za Kurir da nekontrolisano uzimanje suplemenata može da bude opasno, naročito u kombinaciji sa drugim faktorima rizika.
- Pored ove, urađena je još jedna vrlo ozbiljna studija u kojoj su pušači, pored tog faktora rizika, koristili i veće količine selena u tabletama. Ispostavilo se da je veliki procenat njih dobio karcinom debelog creva. Zaključak struke je da je do toga došlo zbog kombinacije pušenja sa selenom. S toga važno je ne preterivati i uzimati samo propisane doze vitamina - kaže dr Radulović i dodaje da je važno slušati savete i preporuke lekara.
Ključ je pravilna ishrana
- Međutim, zašto insistirati na veštačkom kad se sve to može nadoknaditi kroz zdravu ishranu. Voće i povrće ima dovoljno vitamina, toliko da je uz pravilnu ishranu nepotrebno bilo šta dodavati - kaže dr Radulović.
U Ministarstvu zdravlja juče nismo dobili odgovore na pitanja da li su im poznati rezultati ovih istraživanja i da li će doneti neku preporuku u vezi s tim.
BOLESTI
Avitaminoza je bolest uzrokovana dugoročnim i potpunim nedostatkom vitamina. Posledice su narušavanje funkcija nervnog sistema, neuobičajeni pokreti, gubitak refleksa, smanjenje mišićne mase i drugo.
Hipovitaminoza je delimičan nedostatak vitamina ili nedovoljna apsorpcija vitamina. Simptomi su opšta slabost, nespecifičan umor, razdražljivost, gubitak apetita.
Hipervitaminoza je naziv za višak vitamina u organizmu. Kada se oni nagomilaju, mogu izazvati ozbiljne poremećaje: oboljenje bubrega, srca, kostiju.
RIZICI
oni koji preteruju s beta-karotenom za 20 odsto povećavaju rizik za dobijanje bolesti srca, raka pluća i drugih kancera
prevelike doze vitamina E u tabletama povećavaju stopu rizika za dobijanje raka prostate
previše folne kiseline u formi suplementa može uticati na stvaranje opasnih polipa