Recept dana
Brza puslica torta
Sastojci
- 4 jaja
- 200 g gotovih, kupovnih puslica
- 1/2 maslaca i mleko za koru
- 1 čokolada za kuvanje
- 200 g šećera u prahu
- 300 g mlevenog keksa
- 1 margarin
- 2 šlaga
Priprema
Mlevenu „plazmu“ pomešati s rastopljenim maslacem i malo toplog mleka (može se dodati i malo šećera u prahu). Dobijenu masu rasporediti po kalupu za torte (ne sme da bude retka). Preko toga poređati puslice. Odvojiti belanca i žumanca. Belanca umutiti u čvrst sneg. Žumancima dodati šećer i sve dobro umutiti. Čokoladu rastopiti na pari. Sjediniti umućena žumanca i belanca, skuvati ih na pari, pa dobijenom filu dodati rastopljenu čokoladu, a kad se prohladi, i margarin. Fil rasporediti preko puslica. Na kraju umutiti šlag i njime ukrasiti tortu.