Recept dana
Mafini s malinama i čokoladom
Sastojci
- 2 jajeta
- 1,5 čaša (od jogurta) šećera
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 vanilin-šećer
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša iseckane čokolade
- 1,5 čaša malina ili jagoda
Priprema
Rernu zagrejte na 180°C. Mikserom dobro umutite dva jajeta sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte vanilin šećer, zatim postepeno dodajte pola čaše ulja ne prestajući s mućenjem. Smanjite brzinu pa dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i jogurt. Na kraju dodajte naseckanu čokoladu i masu promešajte varjačom. Sipajte smesu u podmazan pleh ili kalup za mafine, rasporedite maline, jagode ili neko drugo voće po želji i pecite oko 30 minuta na 180°C.