Sastojci
- 4 jajeta
- 1 čaša kiselog mleka
- 1 dl ulja
- 300 g sitnog sira
- 300g pšeničnog brašna
- 300 g kukuruznog brašna
- 500 g spanaća ili blitve
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
Priprema
Spanać ili blitvu operite, skuvajte, prohladite i isecite na sitne komade. Izmešajte sir, jaja i kiselo mleko, pa posolite po ukusu. U smesu dodajte ulje, kukuruzno i pšenično brašno i dobro sjedinite.
Umešajte prašak za pecivo, pa dobijenu masu sipajte u podmazan pleh. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta. Kad se malo prohladi, isecite pitu i poslužite je toplu s jogurtom.
Brza pita zeljanica
Objavljeno
14.05.2015. 22:31h
→ 25.05.2017. 11:34h