Sastojci
- kašika putera
- 4 riblja filea
- 4 kašike brendija
- 2/3 šolje kisele pavlake
- 2/3 šolje pavlake
- 3 kašike isceđenog soka od pomorandže
- 4 kašike pečenih pistaća
Priprema
Na puteru ispržite riblji file, zatim ih stavite u posudu za pečenje, pa u toplu rernu. U tiganj sipajte brendi, kiselu pavlaku, pavlaku i sok od pomorandže, pa kuvajte dok se količina sosa ne smanji za pola. Kašikom stavite sos preko ribljih filea i pospite pistaćima.