Sastojci
- 3 jajeta
- 130 g brašna
- 250 ml kisele vode
- 200 g svežeg sira
- 80 g šećera
- 200 ml kisele pavlake
- so
- ulje za pečenje
Priprema
Umutite jedno jaje i malo soli, pa postepeno dodajte brašno i kiselu vodu. Od tako pripremljenog testa ispecite palačinke. Za preliv penasto umutite žumanca i šećer, dodajte ispasirani sir i sneg od belanaca. Sve lagano izmešajte, mažite palačinke i presavijte ih napola. Zatim ih složite u namašćenu vatrostalnu posudu, prelijte kiselom pavlakom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Palačinke sa sirom
Objavljeno
29.05.2015. 3:54h
→ 25.05.2017. 14:24h