Česi prestali da piju pivo

PRAG - Česi koji važe za najveće svetske pivopije, poslednjih godina znatno smanjuju konzumaciju penušavog napitka, pa je sa rekordnih 164 litra po stanovniku 2005. godine, potrošnja pala na nepunih 145 litara 2010. godine.
To je, prema analizi Češkog zavoda za statistiku, do sada najniža vrednost u Češkoj, prenela je agencija ČTK.

Posle rekordne 2005. godine potrošnja piva u Češkoj je počela da opada. Još 2006. i 2007. prosečna potrošnja je stagnirala na nivou od 159 litara po osobi, da bi se 2008. godine smanjila na 157 litara, a godinu dana kasnije na 151 litar. Pretprošle godine je taj pokazatelj opao za još oko šest litara, što je najbrži tempo pada prosečne potrošnje piva od 1993. godine, kada je formirana samostalna Češka država posle odvajanja od Slovačke.

Pad potrošnje piva potvrđuje i istraživanje koje je za Češki savez proizvođača piva i slada sproveo Centar za istraživanje javnog mnjenja. Prosečan broj flaša i krigli od pola litre koje za nedelju dana ispije češki muškarac smanjen je sa 9,5 2007. godine, na prošlogodišnjih 7,7, pokazalo je istraživanje. Česi su, kako objašnjavaju stručnjaci, polako ograničavali potrošnju piva od 1995. godine. Njen pad je posle 2008. znatno ubrzala ekonomska kriza zbog koje Česi više paze na troškove.

"Trend pada konzumacije piva smatramo logičnom posledicom nekoliko pojava. To je pre svega uticaj dugoročnih promena u životnom stilu stanovnika, rastući pritisak na radnim mestima da se što bolje iskoristi radno vreme, a pored toga i činjenica da generacija velikih pivopija polako odlazi", komentarisao je rezultate istraživanja izvršni direktor Češkog saveza proizvođača piva i slada Jan Veseli.

Pivo pije približno 90 odsto čeških muškaraca i oko 50 do 60 odsto žena. Muškarci piju pivo prosečno približno tri puta, a žene dva puta nedeljno. U 2007. i 2008. godini muškarci su pili pivo četiri puta nedeljno. Od 2007. godine se smanjuje grupa muškaraca koji piju pivo svaki dan. 2007. godine njihov procenat je bio 26, a lane je pao na 15 odsto. S druge strane, povećava se grupa onih koji piju pivo dva puta nedeljno. Njihov udeo je porastao sa 16 odsto 2007. na 24 procenta prošle godine.

Dok potrošnja piva opada, raste potrošnja vina. 1992. godine trošilo se 15 litara vina po stanovniku, a pretprošle - 19,4 litara, pokazali su podaci Zavoda za statistiku. Prosečna potrošnja žestokih pića preračunata na jednog stanovnika Češke pala je sa 8,2 litra 2009. na sedam litara. Ukupna godišnja potrošnja alkoholnih pića po stanovniku pokazala je pad od bezmalo sedam litara, na 170,8 litara, što je najniža vrednosti od nastanka Češke.