Desert
Crno-beli mafini
Sastojci:
300 g brašna
20 g kakaoa
1 prašak za pecivo
200 g šećera u prahu
200 ml mleka
2 jajeta
150 g maslaca
Priprema:
U dubljoj posudi pomešati brašno i prašak za pecivo, pa dodati i šećer. U sredini napraviti udubljenje i u njega dodati mleko i jaja i promešati.
Dodati rastopljen (ne sme da bude topao) maslac.
Smesu podeliti na dva dela, pa u jedan deo umešati kakao (ukoliko volite, možete dodati i malo cimeta).
Zagrejati rernu na 200 stepeni. U udubljenja kalupa za mafine staviti papirne korpice, pa ih puniti tako da se lagano istovremeno obe mase sipaju (jeda s jedne, druga s druge). Peći oko 30 minuta.