Dodatkom maslinovog ulja jelima sa prokeljom povećavaju se lekovita dejstva ovog povrća
Ovaj tekst je preuzet sa sajta Stvar ukusa
Lutein, koji se nalazi u prokelju , smanjuje rizik od nastanka katarakte i degeneracije dela mrežnjače, glavnog uzroka nastanka slepila.
Tako je ova namirnica jedan od glavnih zaštitnika dobrog vida.
Međutim, to nije sve što možete da uradite za svoje zdravlje. Ako prokelju dodate maslinovo ulje, njegovi sastojci povećavaju količinu luteina koju telo apsorbuje i skladišti.
Ukusna kombinacija prokelja i maslinovog ulja je jedan od najlekovitijih spojeva namirnica.
SA SAJTA STVAR UKUSA PREPORUČUJEMO JOŠ:
Prokelj povećava plodnost
Limun i maslinovo ulje protiv peruti
Kako izvući najbolje iz peršuna
Čuvarkuća čuva kuću, ali i zdravlje
Maslinovo ulje za jače kosti