Ukusna, brza i osvežavajuća salata koja će vas oduševiti svojom jednostavnom pripremom.
Sastojci:
500 gr testenine
150 gr kačkavalja
200 gr šunke
15 kiselih krastavčića
1 kisela crvena paprika ili pečena crvena paprika
1 - 1,5 L jogurta
200 gr majoneza
Priprema:
1. U posoljenoj i pouljenoj vodi obariti testeninu. Zatim je isprati hladnom vodom, dodati malo ulja i promešati. Ostaviti da se ohlade.
2. Kačkavalj, šunku, obarenu šargarepu, krastavčiće i papriku iseći na kockice pa dodati u ohlađenu testeninu.
3. Zatim dodati 1 L jogurta i majonez pa sve dobro izmešati da se smesa sjedini. Pošto će testenina do sutra upiti jogurt, ako je salata suva dodati još 1/2 L jogurta.
4. Salatu servirati u činije, a odozgo po želji posuti sa malo rendanog kačkavalja.