Antioksidansi iz mandarine pomažu i mogu da spreče i zaustave takva oštećenja, a s time nam, između ostalog, jača i imunitet.
Kod ozleđenih ljudi koji jedu mandarine, rane lakše zaceljuju, a one same pridonose sprečavanju neurodegenerativnih bolesti, artritisa, prehlade i gripa.
Mandarine smanjuju rizik od raka jetre. Naime, naučnici sa Univerziteta Kjoto otkrili su da ljudi koji imaju hronični virusni hepatitis mogu da smanje rizik od razvoja raka jetre ako piju sok od sveže mandarine. Tako je istraživanje na ljudima koji su imali virusni hepatitis, a koje je trajalo godinu dana, pokazalo da oni koji su svakodnevno pili sok od mandarine nisu razvili rak jetre dok se kod devet odsto onih koji ga nisu konzumirali, rak jetre pojavio.
Antioksidansi u mandarina mogu da smanje visinu takozvanog lošeg holesterola i tako speče njegovo nakupljanje na zidovima arterija, čime smanjuje rizik usporavanja protoka krvi, a time automatski smanjuje rizik od visokog krvnog pritiska, moždanog udara, srčanih bolesti i oboljenja jetre.
I ne manje bitno, mandarine su toliko dobre da će vam pomoći i kod mršavljenja. Naime, sjajan su izvor dijetalnih vlakana pa njihovo redovno jedenje produžava osećaj sitosti. Desetak mandarina dnevno zadovoljiće dnevnu potrebu s užitkom pa će se potreba za unosom viška hrane i ne toliko zdravih korisnih namirnica jednostavno smanjiti. Da dijetalna vlakna se nalaze u belom tkivu kojim je mandarina prošarana. Ta bela vlakna zvana lamela čine membranu bogatu topljivim vlaknima, a korisna su i u regulisanju probavnog sistema, jer olakšavaju eliminaciju otpada iz tela. Mandarina se, što je takođe bitno, sastoji od 85 odsto vode, koju telo koristi da bi se očistilo od toksina i potaklo metabolizam.
Međutim, pre kupovine mandarina budite oprezni. Najbolje je uzeti organski uzgojene, ali ako ih kupujete u radnjama, najbolje ih je dva sata pre jela ostavite ih da odstoje u hladnoj vodi kako bi se rešili štetnih pesticida.
Jutarnji.hr