Predjelo

Salata sa krompir-pireom

Foto: Shutter

Sastojci:

- 5 belih krompira
- 5 roze krompira
- 2 kašike putera
- so i biber po ukusu
- 1/2 šolje majoneza
- 1/2 šolje senfa
- 1/2 šolje kisele pavlake
- 1 stabljika celera
- 1 crveni luk
- 2 kisela krastavčića
- 1 crvena paprika

Priprema :

Krompir oljuštite i isecite ga na kockice. Stavite ga u šerpu, prelijte vodom i kuvajte u slanoj vodi na umerenoj temperaturi dok ne omekša.

Ocedite ga i stavite u dublju posudu. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte puter, pa sve dobro ispasirajte da dobijete pire.

Dodajte tome majonez, kiselu pavlaku i senf, dobro promešajte, pa nakon toga umešajte sitno iseckane celer, luk, krastavčiće i papriku.

Još jednom sve dobro promešajte kako bi se smesa ujednačila.

Salatu presipajte u posudu u kojoj ćete je servirati, ohladite je i poslužite.