Jaja su odličan emulgator u mnogim receptima. A šta mislite šta biste dobili kada biste ih pomešali s kafom?
Inače, jaja do sada nisu bila glavni sastojak kafe u većini mesta širom sveta. U Austriji je, na primer, kafa pomešana s medom i jajima prava poslastica. To je neka vrsta austrijskog stila pečenih jaja sa ukusom kafe.
Pogledajte zanimljivi video o tome kako se kafa poslužuje u Irskoj, Francuskoj, Italiji, Vijetnamu, Grčkoj, Portugalu i Hongkongu. Za pravljenje late makijato, frape, deserta ili ledenih kafa, možete se poslužiti sastojcima kao što su limun, kondenzirano mleko ili kakao.