SASTOJCI: 700 g šarenog pasulja, 8 glavica crvenog luka, 6 čenova belog luka, 4 crvene paprike, 2 zelene paprike, 2 ljute paprike, 1 kg mlevene junetine, 250 g slanine, malo sudžuk tucane paprike, so, biber, začin, 1/2 l paradajz-soka, 2 kašike meda
PRIPREMA Pasulj obariti i osušiti od vode. Luk iseći na rebarca i dobro izdinstati na masti. Dodati na trake isečenu papriku i ljutu papriku. Kad paprika omekša, dodati beli luk, slaninu i začin. Dinstati desetak minuta pa dodati mleveno meso. Kad je meso pri kraju, dodati pasulj i sok od paradajza. Zatim dodati i med, pa sve dobro izmešati i dosuti malo vode. Na kraju sve zapeći u rerni oko 15 minuta na 150 stepeni.
Manastirska pašteta
SASTOJCI: 150 g oraha, 200 g šarenog pasulja (barenog), 150 g barenog krompira, biber, so, maslinovo ulje, kašika senfa, 3 čena belog luka
PRIPREMA Sve sastojke staviti u blender i dobro izmiksati. Služiti uz ribu ili na prepečenom crnom hlebu.
SASTOJCI: 150 g oraha, 200 g šarenog pasulja (barenog), 150 g barenog krompira, biber, so, maslinovo ulje, kašika senfa, 3 čena belog luka
PRIPREMA Sve sastojke staviti u blender i dobro izmiksati. Služiti uz ribu ili na prepečenom crnom hlebu.