Isto važi i za mnogima omiljeni desert, kojem retko ko može odoleti. Ali, želite li uživati u hrani ne morate je se odreći, već joj pronaći adekvatnu zdraviju zamenu.
1. Suve šljive umesto maslaca - Možda zvuči neobično, ali suve šljive su odličan saveznik za zdravi desert. Ako u vašem receptu pišu namirnice maslac, margarin ili ulje, vi ih zamenite sa očišćenim suvim šljivama.
2. Sveži posni sir umesto sirnog namaza - Iako sirni namaz izgleda kao lajt varijanta koja će obogatiti vaš sendvič ili kolač, on je zapravo puno masniji od svežeg obranog sira. Napravite zamenu koja je jednako ukusna.
3. Sveži začini umesto sušenog koncentrata - Ako vaš recept kaže kašiku sušenog koncentrata povrća, vi radije odaberite sveže začine. Luk, sveži začini i papričice ne sadrže toliko soli, puno su zdraviji i bogatiji ukusom.
4. Jabuka i jogurt umesto maslaca i ulja - Ako u vašem receptu piše biljno ulje, maslac ili margarin, vi posegnite za mešavinom kaše od jabuke i jogurta. Pola šoljice maslaca sadrži 900 kalorija i 92 grama masnoće, dok jabučna kaša ima oko 50 kalorija i nimalo masnoće. U receptu smanjite količinu šećera, jer je jabuka dovoljno slatka.
5. Mlevena ćuretina umesto mlevene govedine - Ovu zamenu možete napraviti u svoj hrani koja uključuje mleveno meso. Mlevena ćureća prsa lakše se vare od govedine, a jednako su ukusna.
6. Lajt jogurt i posni sir umesto kisele pavlake - Ako u vašem receptu piše kisela pavlaka, vi radije posegnite za mešavinom jogurta i posnog sira. Na taj ste način svom kolaču smanjili znatan broj kalorija, a ukus će ostati nepromenjen.
7. Čokoladni komadići umesto preliva - Umesto da kolač prelijete čokoladom, posebno mlečnom, u testo utisnite komadiće tamne čokolade. Tako će svaki komad kolača ostati ukusan i čokoladan, a vi ćete potrošiti dvostruko manje čokolade, a samim tim, kolač će imati manje kalorija.
(kolektiv.me)