Brzi kolač od jagoda
Sastojci: 125 g mekog brašna, 20 g skrobnog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 2 vanilin šećera, 120 g šećera, 4 jajeta, 20 g maslaca, 2 dl mleka, 150 ml jogurta, 400 g jagoda šećer u prahu za posipanje
Priprema:
U veću posudu stavite brašno, skrobno brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, šećer i jaja. Sve dobro umutite električnim mikserom da dobijete gustu glatku smesu.
Dodajte rastopljeni maslac, mleko, jogurt i sve dobro izmešajte.
Smesu izlijte u tepsiju (18x30 cm) koju ste dobro namastili maslacem. Odozgo ravnomerno rasporedite jagode prethodno isečene napola i tako pripremljen kolač pecite oko 45 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Kad je pečen, izvadite ga iz rerne i pustite da se malo ohladi. Nakon toga ga pospite šećerom u prahu, isecite i poslužite.