JEZIVO OTKRIĆE INSPEKCIJE: U stanu klali životinje pa prodavali ćevape i pljeskavice restoranima
Tokom juna na području Krapinsko-zagorske, Zagrebačke i Šibensko-kninske županije u Hrvatskoj sprovedena je inspekcija ispravnosti hrane životinjskog porekla koja se nudi na prodaju i sprečeno je obavljanje neregistrovane delatnosti klanja stoke i prerade mesa, saopšteno je iz Ministarstva poljoprivrede Hrvatske.
Tokom te akcije oduzeto je ukupno 2279.6 kilograma mesa i mesnih prerađevina koji su uništeni, kao i 30 prasadi, 39 janjadi, 5 teladi i jedno june ukupne težine od 1.872 kilograma.
Otkriveno je da se u jednom privatnom stanu "obavljala neregistrovana delatnost izrade ćevapa i pljeskavica kao i klanje životinja", koji su uglavnom završavali u ugostiteljskim objektima, prenosi Index.hr.
Već su postojale određene sumnje da se na nekim mestima na takav način kolju životinje radi prerade mesa. U nekim odobrenim objektima za klanje životinja zatečeno je meso od životinja bez propisane prateće dokumentacije a shodno tome i bez provedenog propisanog veterinarskog pregleda životinja pre klanja, navodi ministarstvo. Osim toga, u dve mesnice zatečena je znatna količina mesa i mesnih prerađevina bez dokumentacije, zdravstvenih ili identifikacijskih oznaka.
Takvo meso je uklonjeno na propisan način u kafileriji, a protiv počinitelja prekršaja pokrenute su propisane mere, dok su prostori u kojima se je obavljala ilegalna delatnost prerade mesa i klanja životinja zapečaćeni.
(Index.hr)