Dijeta bogata ribom i turšijom je verovatno odgovorna za dugovečnost Japanaca
U proseku najduže žive japanske žene - 87 godina, sedam godina manje nego muškarci. Za to je u najvećoj meri odgovorna ishrana - bogata ribom, povrćem i biljkama.
Da bi utvrdio uzroke tim naučnika je pratio 79.000 Japanaca 15 godina. Utvrđemno je da oni koji su se više pridržavali dijete imali manju smrtnost 15 odsto.
Ova dijeta se pokazala efikasnom pre svega kod smanjenja kardiovaskularnih bolesti. Pokazalo se da se dijete više pridržavaju žene, koje piju više zelenog čaja i - jedu više.
Manje je dokazana veza između dijete i kancera. Ona deluje kod ljudi sa noirmalnom težinom, ali ne i kod gojaznih. Imanje "šlaufa" je veoma opasno, čak i kod ljudi sa normalnom težinom.
Prosečna ocena ishrane anketiranih je 47 od perfektnih 70.
Pogledajte još na portalu Newsweek.rs: