SASTOJCI
- 600 g piletine
- 1 kašičica slatke mlevene paprike
- 40 g maslaca
- 700 g praziluka
- 150 ml belog vina
- 100 ml kiselog mleka
- 1 kašika biozačina
PRIPREMA
1. Piletinu isecite na komade. Praziluk dobro operite i isecite na kolutove.
2. Na zagrejanom maslacu ili ulju prodinstajte meso i pripremljeni praziluk. Dodajte mlevenu crvenu papriku i odmah zalijte s decilitrom tople vode.
3. Promešajte, dodajte biozačin i nastavite da dinstate na laganoj vatri zalivajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umešajte kiselo mleko.Poslužite uz krompir-pire.