DŽEJMI OLIVER ZATVARA RESTORANE U VELIKOJ BRITANIJI: Evo zbog čega to mora da uradi!
Čuveni britanski kuvar Džejmi Oliver najavio je da će zatvoriti više restorana svog lanca “Džejmiz italijan” (Jamie’s Italian) u Velikoj Britaniji.
Kao glavni razlog navodi odluku Velike Britanije da istupi iz EU, što je dovelo do poskupljenja sastojaka za italijanska jela koja priprema. Biće zatvoreno šest restorana, između ostalog u Aberdinu u Škotskoj i u Londonu blizu Katedrale Svetog Pavla.
"Svaki vlasnik restorana zna da je na tržištu situacija teška i da su pritisci i neizvesnosti nakon odluke o Bregzitu dodatno otežale situaciju", objasnio je u saopštenju direktor Džejmiz italijana Sajmon Blagden.
Zatvaranja će ugroziti 120 radnih mesta, što je manje od pet odsto zaposlenih u ovom lancu, naveo je Blagden, koji je obećao da će radnicimaponuditi druga radna mesta u grupi. Kao razloge za zatvaranje dela restorana, osim poskupljenja sastojaka, navodi se i trošak za obuku zaposlenih i pad posećenosti. Od odluke Britanaca da istupe iz EU na referendumu 23. juna 2016, britanska valuta funta je osetno izgubila vrednost u odnosu na evro, što je dovelo do rasta cena uvoznih proizvoda.
Džejmiz Italijan će nastaviti da se razvija u inostranstvu, sa planom da pokrene 22 nova restorana sa partnerima, navode u ovoj grupi. Džejmi Oliver sada ima 42 restorana Džejmiz italijan u Velikoj Britaniji, a njegovo ime nosi i 36 restorana u inostranstvu.