U ovu pitu možete dodati i seckanu šunku ili viršle, kao i zelje ili spanać.
Ova slana pita savija se u obliku koverte, pa otuda i naziv, piše Lepa & srećna.
Izmešajte 2 jajeta, čašu ulja i po 2 kašike običnog i kiselog mleka. Premažite time jednu koru, prekrijte drugom i nju premažite. Svaki ćošak preklopiti ka centru kore (opet ostaje kvadrat), pa na sredinu svakog tako dobijenog kvadrata stavite malo sira (treba vam ukupno 250 gr za 4 jufke).
Ponovo savite ćoškove tako da savijena pita dobije oblik koverte, kao na slici. Gotovo ređati u podmazanu tepsiju, premazati razmućenim žumancetom i posuti susamom i kimom. Peći u rerni zagrejanoj na180 stepeni.
POGLEDAJTE BONUS VIDEO:
Čokoladna fantazija koja se topi u ustima: Kolač koji se BRZO sprema, a još BRŽE pojede