Nutricionista Pol Grinberg odlučio je da na sebi proveri tvrdnje da su omega 3 masne kiseline pravi eliksir zdravlja.
Grinberg je godinu dana svakodnevno jeo ribu, a sve je snimio u dokumentarcu "Riba na mom tanjiru."
"Omega 3 industrija" nametnula je tezu kako je dovoljno unositi ove kiseline i biti savršeno zdrav. Zbog toga ljudi uglavnom uzimaju suplemente, koji nisu nimalo jeftini.
Grinberg je za godinu dana pojeo više od 700 obroka isključivo sačinjenih od morskih plodova i ribe.
Pre ovog eksperimenta uradio je sve analize, kako bi na kraju utvrdio da su omega 3 masne kiseline uticale na njegovo zdravlje. Jesu nešto malo, ali negativno!
"Imao sam blago povišen krvni pritisak i problem sa holesterolom. Imamo sam i probleme s depresijom i insomnijom i to mi se nije sviđalo. Zato sam pao na čari omega 3 industrije: oni prodaju ono što bi trebalo da reši sve moje probleme", rekao je Grinberg u dokumentarcu.
Elem, posle godinu dana, rezultati su bili skoro identični! Čak mu je krvni pritisak blago porastao, što bi mogla da bude posledica pojačanog unosa soli, a primećen je i rast žive u njegovom organizmu.
(alo)