Jesenja sezona je period kada svim domaćicama blistaju špajzevi raznim zimski poslasticama. Od turšije, preko pekmeza, džemova do slatkog, sve to nam je neophodno kako bismo obezbedili dovoljno zaliha za dugu i hladnu zimu.
Danas donosimo recept o ukusnom džemu od malina.
Sastojci koji su ti potrebni:
– 2 kg malina,
– 1 kg šećera,
– limunov sok.
A priprema se ovako...
Maline stavi u cediljku i operi ih tako što će cediljka sve vreme uranjati u vodu koju moraš menjati 5-6 puta. Potom, maline ocedi pa u čistu šerpu ređaj red malin, red šećera.
Sve prelij limunovim sokom a zatim ostavi na hladnom mestu, prekriveno čistom krpicom, da odleži dva sata.
Šerpu potom na šporetu lagano zagrej. Kada počne da vri, nastavi sa kuvanjem na umerenoj temperaturi još sat vremena. Pritom, pažljivo mešaj džem kako ne bi zagoreo. Skuvani džem sipaj u zagrejane tegle i poveži celofanom. Ostavi tegle na hladnom mestu i nestrpljivo čekaj hladnije dane!
(Kurir.rs/Srbijadanas, Foto: Profimedia)
POGLEDAJTE BONUS VIDEO:
AFRODIZIJAK U TANJIRU: Napravite HRANU ZA BOGOVE i oterajte svaku tugu jednim zalogajem